«Qui sait déguster ne boit plus jamais de vin mais découvre ses secrets », disait le grand peintre Salvador Dali. Le sommelier conseil Romain Sauzier a fait sienne cette citation et s’en inspire pour les vins qu’il choisit pour ses clients. C’est aussi l’idée maîtresse...
Voler au-dessus de l’eau, ressentir des frissons dignes d’Icare : voilà des sensations que vous pouvez ressentir grâce au « wingsurf », une discipline proposée par le « Specialised Kiteboarding », situé au Preskil Island Resort. Ce club piloté par Jérôme Bonieux, champion de kitesurf connu mondialement, accompagné...
Le rhum tient une place très importante dans la culture locale. Boisson fabriquée sous une réglementation stricte jusqu’à il y a encore peu, sa production se fait aujourd’hui dans un cadre plus propice à l’innovation et la création. Le rhum mauricien peut enfin gagner en...